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            生鮮配送生意經營模式匯總,你看你屬于哪種?
            發布時間:2018-05-05    閱覽次數:672 次  
            如今,龍崗生鮮配送已經開始進入尋常百姓家,生鮮配送作為一種新的商業模式,受到了都市消費群體的青睞,特別是生鮮電商開始慢慢普及,生鮮配送也不再受到時間、地域、品類的限制。
             
            1、電商模式
            生鮮電商,主要是指在互聯網上直接銷售生鮮產品,目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產等。生鮮電商對配送時間、配送條件要求苛刻,甚至在配送區域上也有所局限。這些都極大提高了生鮮電商的門檻并成為其發展的巨大挑戰。
             
            2、社區模式
            社區生鮮店比超市方便,比便利店接地氣,比小攤位更加可靠,可以根據周邊居民的情況進行生鮮配送服務,社區生鮮店無疑是生鮮配送的下一個風口。
             
            3、新零售模式
            新零售與傳統電商和生鮮店都有很大區別。消費者可到店購買,也可以在網上下單。新零售主要是以互聯網驅動、線下體驗的復合模式來滿足附近的消費者對生鮮食品采購、餐飲以及生活休閑的需求。
             
            4、B2B模式
            目前B2B生鮮配送的經營模式主要分為兩種,一種是以自采自營為主的重模式,這種中央廚房的重模式很多企業在采用,比如麥當勞等;另一種則是以搭建平臺撮合交易為主的輕模式。重模式可以保證質量,但運營成本較高,輕模式采用社會化運作,但是產品質量難以把控。
             
            5、B2C模式
            B2C生鮮零售模式主要通過批量采購,降低采購成本。然后將生鮮食材存儲到冷庫中,通過網絡電商進行銷售。運輸、儲存成本都比較高。B2C模式曾經讓很多生鮮企業倒在路上。
             
            6、C2B模式
            C2B模式主要通過生鮮預售,通過客戶下訂單,然后以銷定采。生鮮食材的庫存時間從20多天縮減至10-20個小時,降低了存儲成本,在“最后一公里”配送方面,C2B電商均采用“自提點+上門配送”結合的模式,減少了物流成本。
            不少業內人士認為,2018年,將是生鮮行業的轉折點,受政策利好、用戶滲透率上升、模式穩定、標準化程度提高、倉儲物流技術的發展等因素的影響,生鮮電商將有一個良好的開端。

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